Un agent du département Restauration scolaire est en mission sur Raiatea pour plusieurs objectifs :
• Rendre les élues opérationnelles pour l’animation des ateliers du VAI,
• Présenter le projet déposé par le DRS en réponse à l’AAP de l’ADEME aux communes de Tumaraa et Tahaa,
• Tester les outils créés pour la classification des produits locaux en restauration scolaire,
• Rencontrer les partenaires (Tapu, DAG, CAPL).
