Offrir une alimentation présentant les garanties d'hygiène, de sécurité et d'équilibre nutritionnel à un prix inférieur au marché : c'est l'ambition de toute équipe municipale pour les enfants de sa commune. La mission se révèle pourtant souvent un casse-tête pour les communes. Le Syndicat pour la promotion des communes de Polynésie française se penche sur la question aujourd'hui et demain à Teva i Uta.